Kerst 2018-11-18T13:04:29+00:00
Kerst catering schotels Kasteel van Batavia

Geen zin om zelf te koken? Wij verzorgen tijdens de feestdagen catering aan huis,
zoals een warm-koud buffet, koude schotels en warme bijgerechten.
Warme gerechten worden geleverd met warmhoud apparatuur en blijven 3 uur warm.
Voor de huur van borden en bestek rekenen wij € 1,20 p.p., servies mag vuil worden geretourneerd.
Alle gerechten kunnen bij u worden thuisbezorgd. Bezorgen binnen heel Walcheren GRATIS!

Tijdens de feestdagen kunt u alleen gebruik maken van de onderstaande mogelijkheden.
Indien u wenst te bestellen of vragen heeft kunt u telefonisch of per mail contact opnemen:

T:  0118 57 13 71
E:  catering@kasteelvanbatavia.nl

Kerst buffet | € 27,50 p.p. (vanaf 10 pers.)

Koude gerechten Warme gerechten
Carpaccio van gerookte ribeye met oude kaas en pestomayonaise Kabeljauw en zalm met beurre blanc
Huis gerookte kalkoen met cranberrycompote Langzaam gegaarde rundersukade in eigen jus
Pastasalade met tonijn Varkenshaas in thijmsaus
Gerookte zalm en makreel Aardappel gratin
Salade van rode biet met feta Witte rijst
Stokbrood met kruidenboter en tapenade

Koude schotel

Luxe vleesschotel Luxe visschotel Luxe gemengde schotel
Ardennerham/meloen Haring Een combinatie van de vlees- en visschotel
Carpaccio met oude kaas Garnalensalade
Rauwe ham/ asperges Gerookte zalm
Boterhamworst / augurk Gerookte forel
Roompaté Gerookte makreel
Gerookte kalkoen Huis gemaakte tonijnsalade
Diverse soorten rauwkost Diverse soorten rauwkost
€11,00 p.p.
Incl. stokbrood, kruidenboter en tapenade
€12,00 p.p.
Incl. stokbrood, kruidenboter en tapenade
€11,50
Incl. stokbrood, kruidenboter en tapenade

De koude schotel heeft een basis van huzarensalade met de keuze uit vlees, vis of gemengd. De schotels worden geleverd met stokbrood, kruidenboter en tapenade.

Warme bijgerechten | prijs per portie

Spare ribs € 7,00
Varkenshaas in thijmsaus €7,00
Zalm en kabeljauw met beurre blanc €7,00

    Te bestellen vanaf 3 porties per gerecht.

Wijnen | prijs per fles

Caillou – Sauvignon Blanc € 8,50
Domaine Peiriere – Chardonnay € 9,50
Caillou – Gamay €8,50
Tarani – Cabernet Sauvignon €8,50
Domaine Peiriere – Merlot €9,50

De buffetten, schotels en warme bijgerechten worden bij u thuisbezorgd.
Alle warme gerechten worden geleverd met warmhoud apparatuur en blijven 3 uur warm.
Voor de huur van borden en bestek rekenen wij € 1,20 p.p., servies mag vuil worden geretourneerd.
Bezorgen binnen heel Walcheren GRATIS!